O rýži

RÝŽE A NÁZVOSLOVÍ

Basmati

Odrůda rýže pěstovaná v podhůří Himalájí na polích zavlažovaných ledovcovou vodou. Charakteristické je pro Basmati dlouhé štíhlé zrno, krásná vůně a delikátní plná chuť. Slovo Basmati v překladu znamená "ta dobře vonící" a tento přívlastek přesně charakterizuje tuto speciální odrůdu rýže.

Kernel Basmati

Poddruh Basmati rozšířený a pěstovaný na území Pákistánu.

Super Kernel Basmati

Jakostní označení, prémiová značka Basmati rýže. Tento druh je po vyloupání ze slupek, očištění a dvojím leštění (Silky polish) ponechán plné dva roky dozrávat v silech. Díky této úpravě se plně rozvíjí její jedinečná vůně a chuť. Super Basmati je nejuznávanější druh rýže, opravdová kulinářská specialita. Naše společnost je jediná na českém trhu, která tento produkt ve spojení s unikátním balení nabízí.

Silky polish

Konečná úprava rýže leštěním ve speciálních bubnech. Díky této úpravě je Basmati rýže krásně bílá, přirozená barva rýže po vyloupání ze slupek je hnědožlutá.

Natural Basmati

Vyloupaná ze slupek, ale dál již neleštěná rýže typická pro svůj vysoký obsah živin.

Wild Basmati

Tato rýže Basmati není vyloupaná ze slupek ani nijak čištěna či leštěna, má nejvyšší obsah živin. Je zcela přírodní.

Jasmínová rýže

Odrůda pěstovaná především v Thajsku, při vaření příjemně voní po jasmínovém květu.


« Zpět na stránku O rýži

BASMATI MUSIC